Réserver / commander !

Restaurant / Bar / Glacier

"A emporter"

  • Margherita : 11.00€

    tomate, fromage, basilic

  • Reine 12.00€

    tomate, champignons frais, jambon, fromage

  • Royale 12.50€

    tomate, champignons frais, jambon, oeuf, fromage

  • Chèvre 12.00€

    crème, chèvre, miel, fromage

  • Végétarienne 13.00€

    tomate, poivrons, champignons frais, aubergine, fromage

  • Royale 12.50€

    tomate, champignons frais, jambon, oeuf, fromage

  • Chorizo 13.00€

    tomate, chorizo, poivrons, fromage

  • 4 fromages 13.50€

    crème, chèvre, mozza, bleu, emmental

  • Raviole 13.50€

    crème, ravioles, chèvre, fromage

  • Ardéchoise 14.00€

    crème, jambon cru, oignons, chèvre, fromage

  • Curry 13.50€

    crème, poulet curry, poivrons, oignons, fromage

  • Montagnarde 14,00€

    crème, lardons, raclette, oignons, fromage

  • Truite 14.50€

    crème, oignons, truite fumée, fromage

  •  

Pains burgers et sauce burger maison

Haché du boucher env. 150gr : viande de région (Plateau du Mézenc ) Disponible en version végé : Galette de légumes
  • Le Classic 11,00€

    Haché du boucher, cheddar fumé, sauce burger, crudités

  • Le Hot 13.00€

    Haché du boucher, chorizo ibérique, sauce burger piquante, crudités

  • Le Cot’ cot’ 13,00€

    Poulet pané, comté, sauce burger, crudités

  • Le Mézenc 14,00€

    Haché du boucher, crémeux du mézenc, bacon, sauce burger, crudités

  • L’Ardéchois 14,00€

    Haché du boucher, chèvre, sauce burger,  crudités

  • Le 31 14,00€

    haché du boucher, bacon, confiture d’oignons, cheddar fumé, salade

  • Le Raclett’ 14,00€

    Haché du boucher, raclette, bacon grillé, sauce burger, crudités

  • Le costaud 16,00€

    Double hachés du boucher, cheddar fumé, bacon grillé, sauce burger, crudités

Servis avec frites

"Sur Place"

  •  à partager ou pas…

    Tapenade maison et ses toasts : 6.50€

     

  • Accras Maison8,00€

     

  • Planche de Charcuterie d’Ardèche 12,00€

    Saucissons, Jambon cru, Caillette , Terrine

     
  • Planche Apéro 19,00€

    Accras maison, Jambon cru , tapenade maison,Saucisson, Olives

     

  • Grande Planche terroir d’Ardèche 21,00€

    Saucisson,Jambon cru, Caillette, Terrine ,Fromage ardéchois

    • Salade verte : 5.00€

       

    • Ravioles 15,90€

      salade, ravioles poêlées, copeaux de fromage, huile de noix, crudités

    • Chèvre pané  15,90€

      salade, tomates, oignons, lardons, Chèvre pané d’Ardèche

    • Salade Ardèchoise 16,90€

      Salade, tomate, caillette, chèvre, jambon cru, croutons à l’ail

    • Burrata 17,90€

      Burrata, truite fumé, tomates confites, pesto maison, crudités du moment

    • Pizza artisanale

       

      Margherita : 12.50€

      tomate, fromage, basilic

    • Reine 13.50€

      tomate, champignons frais, jambon, fromage

    • Royale 14.50€

      tomate, champignons frais, jambon,oeuf, fromage

    • Chèvre 13.50€

      crème, chèvre, miel, fromage

    • Végétarienne 14.50€

      tomate, poivrons, champignons frais, aubergine, fromage

    • Royale 14.00€

      tomate, champignons frais, jambon, oeuf, fromage

    • Chorizo 14.50€

      tomate, chorizo, poivrons, fromage

    • 4 fromages 15.00€

      crème, chèvre, mozza, bleu, emmental

    • Raviole 14.00€

      crème, ravioles, chèvre, fromage

    • Curry 15.00€

      crème, poulet curry, poivrons, oignons, fromage

    • Montagnarde 15,50€

      crème, lardons, raclette, oignons, fromage

    • Ardéchoise 15.50€

      crème, jambon cru, oignons, chèvre, fromage

    • Truite 16.00€

      crème, oignons, truite fumée, pesto maison, fromage

    •  

Pains et sauce burger maison

Haché du boucher env. 150Gr : viande de région (Plateau du Mézenc )

Disponible en version végé : Galette de légumes

  • Le Classic 15,90€

    Haché du boucher, cheddar fumé, sauce burger, crudités

  • Le Hot 16,90€

    Haché du boucher, chorizo, sauce burger piquante, cheddar fumé, crudités

  • Le Cot’ cot’ 16,90€

    Poulet pané, comté, sauce burger, crudités

  • L’Ardéchois 17,90€

    Haché du boucher, chèvre et miel sauce burger, crudités

  • Le 31 18,90€

    Haché du boucher, bacon, confiture d’oignons, cheddar fumé, salade

  • Mézenc 18,90€

    Haché du boucher, crémeux du Mézenc, confiture d’oignons, sauce burger, salade

  • Le Raclett’ 18,90€

    Steak haché du boucher, raclette, bacon grillé, sauce burger, crudités

  • Le costaud 20,90€

    Double Hachés du boucher, cheddar fumé, bacon grillé, sauce burger, crudités

Servis avec frites

  • Crème 14,90€

     

  • Chèvre 15,90€

     

  • Bleu 15,90€

     

  • Forestière (Cèpe, bolet, pleurote) 16,90€

    Servies en cassolette avec salade

  • Un sirop au choix

    Pizza jambon
    ou nuggets de poulet pleine chair et frites

    Mousse au chocolat ou une boule de glace : 9.50€

  • Dessert du moment  : 6,50€
  •  

  • Café / Thé gourmand 7,90€

  • Assiette de fromages d’Ardèche 7,90€

A partager ou pas...

  • Tapenade Maison et ses toasts 6,50€
  • Accras Maison 6 pièces sauce cocktail 8,00€

    selon arrivage du poisson

  • Planche de Charcuterie d’Ardèche 12,00€

    Saucisson, Jambon cru, Caillette et Terrine

  • Planche Apéro 19,00€

    Accras maison ,Jambon cru , Tapenade, Saucisson, olives

  • La grande Planche d'Ardèche 21,00€

    Saucisson, Jambon cru, Caillette, Terrine , Fromages

  • Assiette de frites 5,00€

Salades

Pizzas

Artisanale

Sur place ou à emporter

* tarifs à emporter

  • Margherita : 12,50€ / *11,00€

    base tomate, basilic, fromage*

  • Reine 13,50€ / *12,00€

    base tomate, champignons frais, jambon, fromage*

  • Chèvre 13,50€ / *12,00€

    base crème, chèvre, miel, fromage*

  • Royale 14,50€ / *12,50€

    base tomate, champignons frais, jambon, œuf, fromage*

  • Chorizo 14,50€ / *13,00€

    base tomate, chorizo ibérique, poivrons, fromage*

  • Végétarienne 14,50€ / *13,00€

    base tomate, préparation a base de courgettes, poivrons et aubergine, champignons frais, fromage*

  • 4 fromages 15,00€ / *13,00€

    base crème, chèvre, mozza, bleu, emmental

  • Ravioles 15,00€ / *13,50€

    base crème, ravioles, chèvre, fromage*

  • Curry 15,00€ / *13,50€

    base crème, poulet curry mariné maison, poivrons, oignons, fromage*

  • Ardéchoise 15,50€ / *14,00€

    base crème, jambon cru, oignons, chèvre, fromage*

  • Montagnarde 15,50€ / *14,00€

    base crème, lardons, raclette, oignons, fromage*

  • Truite 16,00€ / *14,50€

    base crème, oignon, truite fumée, pesto, fromage*

  • Supplément garniture 1,50€

*Fromage : Mélange emmental et mozzarella

Burgers

* tarifs à emporter

Pains et sauce burger maison
Haché du boucher env. 150Gr : viande de région ( plateau du Mézenc )

ou version végé : Galette de légumes

  • Le Classic 15,90€ / *11,00€

    Haché du boucher, sauce burger, cheddar fumé, crudités*

  • Le HOT 16,90€ / *13,00€

    Haché du boucher, chorizo ibérique, sauce burger piquante, cheddar, crudités*

  • Le Cot' Cot' 16,90€ / *13,00€

    Poulet pané, sauce burger, comté, crudités*

  • L'Ardéchois 17,90€ / *14,00€

    Haché du boucher, sauce burger, chèvre, crudités*

  • Le 31 18,90€ / *14,00€

    Haché du boucher, bacon, confiture d'oignons, sauce burger, cheddar fumé, salade

  • Le Mézenc 18,90€ / *14,00€

    Haché du boucher, sauce burger, crémeux du Mézenc, bacon, confiture d'oignons, salade

  • Le Raclett' 18,90€ / *14,00€

    Haché du boucher, sauce burger, raclette, bacon, crudités*

  • Le Costaud 20,90€ / *16,00€

    Double Hachés du boucher, sauce burger, cheddar fumé, bacon, crudités*

  • Supplément steak haché ou poulet ou galette végé 5,00€
  • *crudités : salade, tomates, oignons rouge

Ravioles "Mère MAURY" en gratin

Servies en cassolette avec salade

  • crème 14,90€
  • Chèvre 15,90€
  • Bleu de pays 15,90€
  • Forestière (Cèpe, Bolet, Pleurote) 16,90€

Menu enfant

9,50€

Desserts

  • Dessert du moment 6,50€
  • Café ou Thé gourmand 7,90€
  • Assiette de fromages d’Ardèche 7,90€
bar restaurant situé en plein cœur de Ruoms, ville touristique du sud de l’Ardèche, au bord d’une rue passante où il est agréable de se promener et faire des emplettes, après avoir profité de la rivière.
 
Du 1er avril au 30 septembre, depuis sa terrasse, vous profiterez des animations de la rue piétonne en période estivale, aussi bien à l’ombre qu’au soleil. Et s’il fait trop chaud, vous apprécierez le brumisateur en terrasse, et la salle climatisée. Vous siroterez bière, cocktail maison ou dégusterez une coupe glacée.
 
Midi et soir, pizzas, burgers, salades et suggestions seront proposés selon la sélection du chef. Il lui tient à cœur de vous proposer des produits locaux et faits maison. Il prend plaisir à faire ses pâtes pour les pizzas et ses bun’s pour les burgers qui n’en sont que meilleurs. Mais s’ils sont si bons, c’est aussi grâce à la viande du boucher du plateau ardéchois.

Nous trouver

Restaurant le 31 RUOMS

Facebook Instagram Tripadvisor